Le pommier Jonagold a un gros fruit orangé, lavé de orange avec un chair ferme et juteuse.
Ce fruitier n'est pas autofertile il a donc besoin d'un polinisateur qui est le pommier Granny smith ou le pommier melrose ou le pommier Reine de Reinnette.
La maturité commence vers le 15/25 septembre.