L'amandier texas a un fruit à coque tendre avec un très léger parfum d'amande amère.
Cet amandier est greffé donc très producteur et aussi très résistant au maladie. Ce fruitier n'est pas autofertile il lui faut au moins un amandier polinisateur, pour l'amandier texas l'amandier polinisateur est l'amandier ferrgnés, l'amandier marcona et l'amandier texas.
La maturité de ce fruit commence vers le 10/15 octobre.